Le 21 mai 2026, le Conseil International Consultatif du Cajou (CICC) et ses partenaires ont organisé un webinaire scientifique de haut niveau réunissant des experts internationaux de la filière cajou.

Mme Elisabeth Huguette Peggy Ba, Présidente fondatrice de J'YSIC – Délices Paysannes et Secrétaire de la Commission pour la Promotion de la Transformation du CICC, a assuré la modération de cet événement scientifique.

Ce rôle témoigne de la reconnaissance de son expertise et de son engagement au sein des instances internationales de la filière cajou, au service du développement de l'Afrique de l'Ouest.

À l'issue du webinaire, le CICC et ses partenaires — dont la GIZ (Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit), co-financé par l'Union Européenne et ComCashew — lui ont décerné un certificat officiel en reconnaissance de sa contribution.

C'est avec une immense fierté que J'YSIC – Délices Paysannes annonce avoir reçu la notification officielle d'accréditation du 3FPT (Fonds de Financement de la Formation Professionnelle et Technique).

🏆 Une reconnaissance officielle de l'État

Le comité technique pour la validation des évaluations d'accréditation et de labellisation du 3FPT s'est réuni pour statuer sur les rapports d'évaluations externes produits par les experts pairs. Suite à notre demande, le comité a rendu une décision favorable.

"En conséquence, le 3FPT vous accrédite sous le numéro A 260030, en tant qu'organisme de formation."

📋 Ce que signifie cette accréditation

Cette accréditation officielle confirme que J'YSIC est désormais reconnue comme organisme de formation agréé par l'État sénégalais. Cela signifie que :

• ✅ Nos formations sont officiellement reconnues par l'État du Sénégal
• ✅ J'YSIC peut accéder aux financements 3FPT pour former les entreprises
• ✅ Nos apprenants bénéficient de formations certifiées et qualifiées
• ✅ J'YSIC renforce son rôle de centre d'incubation et de formation en Casamance

🌍 Un engagement pour la formation en Casamance

Cette accréditation s'inscrit dans la vision globale de J'YSIC : être un véritable écosystème d'appui aux entreprises, de la formation à l'incubation, en passant par la transformation agroalimentaire et la cosmétique naturelle.

Grâce à cette reconnaissance, J'YSIC peut désormais renforcer davantage son accompagnement des jeunes, des femmes et des entrepreneurs de Casamance et d'ailleurs.

🙏 Remerciements

Nous remercions chaleureusement le 3FPT et tous les experts pairs qui ont évalué notre dossier, ainsi que tous nos partenaires et collaborateurs qui nous accompagnent dans cette belle aventure.

#JYSIC #3FPT #Formation #Accréditation #Casamance #PME #Incubation #DélicesPaysannes #Sénégal

Aujourd'hui, j'ai eu l'honneur de participer comme invitée à la cérémonie SOTTINA organisée par l'ADEPME, à l'Hôtel Noom de Dakar. Un moment solennel de labellisation des entreprises du programme DAMEL, dédié à l'excellence opérationnelle.

Ce qui m'a le plus marquée

• 👉🏾 Le label CAPEO n'est pas une récompense. C'est une responsabilité.
• 👉🏾 Être certifié ISO, c'est bien. Mais la performance, c'est autre chose — c'est prouver sa valeur ajoutée au quotidien, éliminer le gaspillage, maîtriser les mécanismes qui permettent d'atteindre ses objectifs.
• 👉🏾 L'excellence opérationnelle repose sur une culture juste, le management par l'exemplarité, et l'appropriation de tous les outils par les équipes.

Temps et service : deux éléments essentiels de la performance.

"Il est difficile de dire à une entreprise établie depuis des années qu'elle peut faire mieux — mais c'est précisément ce défi que le programme DAMEL relève avec courage et exigence."

Bravo à Moubarack et toute l'équipe pour cette belle initiative ! 🏆

#CAPEO #DAMEL #ADEPME #ExcellenceOpérationnelle #PMEChampionnes #Sénégal

Fière de partager une double reconnaissance qui honore notre engagement familial et entrepreneurial.

🏆 Prix de l'Innovation pour Sitoé

Ma fille Sitoé vient de recevoir le Prix de l'Innovation pour sa créativité : transformer les déchets issus de nos matières premières agroalimentaires en produits à valeur ajoutée.

J'YSIC a également remporté 2 Prix de l'Innovation cette année, une reconnaissance de notre vision circulaire.

Notre mission chez J'YSIC

J'YSIC, que j'ai co-fondée, a pour mission de valoriser les produits forestiers non ligneux et agricoles. Nous développons deux marques :

• 🌿 Délices Paysannes — pour l'agroalimentaire
• 🌸 Douceur Paysanne — pour la cosmétique naturelle

🌟 Nommée Ambassadrice

De mon côté, j'ai l'honneur d'être nommée Ambassadrice cette année, après avoir été distinguée comme « Alumni Success Story ».

Ces reconnaissances valident notre vision : innover durablement, créer de la valeur localement, et transmettre.

Merci à tous ceux qui croient en l'économie circulaire et au made in Sénégal. 🇸🇳

#Innovation #EntrepreneuriatFéminin #EconomieCirculaire #Agroalimentaire #CosmétiqueNaturelle #JYSIC

J'YSIC a été enregistrée avec succès dans le cadre de la cartographie nationale des Structures d'Appui et d'Encadrement (SAE) des PME-PMI.

Cette initiative s'inscrit dans la tournée nationale d'identification des SAE, portée par le MINCOM (Ministère de l'Industrie et du Commerce) et l'ADEPME, en partenariat avec la GIZ. L'activité s'est tenue sous la présidence du Gouverneur.

Une reconnaissance de notre engagement

Cet enregistrement consolide le positionnement de J'YSIC en tant que :

• ✅ Structure d'appui aux entreprises (SAE)
• ✅ Centre de formation pratique et d'incubation
• ✅ Acteur engagé pour l'emploi des jeunes et des femmes
• ✅ Promoteur de la transformation agroalimentaire locale durable

Perspectives

Cette reconnaissance ouvre de nouvelles opportunités pour :

• Renforcer l'accompagnement des entrepreneurs
• Structurer les chaînes de valeur locales
• Contribuer à une croissance inclusive et durable

Nous remercions les autorités et partenaires pour cette dynamique structurante. 🙏

#JYSIC #DélicesPaysannes #SAE #ADEPME #MINCOM #GIZ #Casamance #PME #Incubation

Le miel est un trésor naturel que nous aimons tous. Mais avez-vous déjà goûté au miel de Casamance pur ? Ce miel artisanal, produit au cœur d'une région riche en biodiversité, est bien plus qu'un simple édulcorant.

Les bienfaits du miel artisanal

Le miel artisanal est un produit vivant. Contrairement aux miels industriels, il conserve toutes ses propriétés naturelles. Ce miel est une source naturelle d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. Il aide à renforcer notre système immunitaire, à apaiser la gorge et à améliorer la digestion.

La Casamance : un terroir unique

La Casamance est une région du Sénégal connue pour sa nature luxuriante et sa biodiversité. Ses forêts, ses fleurs sauvages et ses cultures variées offrent un environnement idéal pour la production d'un miel d'exception.

En choisissant ce miel, vous soutenez une économie locale durable et respectueuse de la nature, produit par des apiculteurs passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral.

Le processus de renouvellement de nos instances franchit une nouvelle étape décisive. Le 21 avril 2026, les délégués élus pour les trois maillons stratégiques — production, transformation et commercialisation — se sont réunis pour élire leurs représentants.

Une mobilisation exemplaire à Ziguinchor

La séance s'est déroulée sous la supervision des services techniques (DRDR et IREF) et d'une équipe multisectorielle composée de l'ICAS, du FNDASP, de l'ANPDI et d'Agropole Sud.

Une nouvelle dynamique pour la transformation

L'assemblée a porté sa confiance en Monsieur Papa Elimane Dramé, élu Président du sous-collège. Cette élection marque une volonté de renforcer le leadership au sein du maillon de la transformation.

"La présence obligatoire et l'engagement de tous les délégués témoignent de l'importance capitale de ces opérations pour l'avenir de notre secteur."

La région de Ziguinchor a accueilli une mission exploratoire d'envergure, marquant une étape importante dans la gestion concertée de l'emploi et de la migration entre le Sénégal et la Gambie.

L'ANPEJ : Levier de l'État pour l'insertion des jeunes

L'ANPEJ (Agence Nationale pour l'Emploi des Jeunes) a piloté l'accueil de cette délégation. À travers le "Pôle Emploi Entrepreneuriat" de Ziguinchor, l'ANPEJ coordonne les efforts pour offrir des solutions concrètes aux jeunes.

Une mobilisation multisectorielle

L'atelier a réuni des acteurs gambiens et sénégalais, avec notamment la participation active de Délices Paysannes. Monsieur le Gouverneur de Ziguinchor a présidé la rencontre, soulignant l'importance de ces échanges pour les zones frontalières.

L'économie sénégalaise se dote de nouveaux outils pour booster sa compétitivité. Un atelier décisif a été organisé par le Ministère de l'Économie et du Plan dans le cadre du Programme PACE - Naatal Koom Gi.

Quatre piliers stratégiques

• La réalisation de monographies pour comprendre les besoins de chaque filière
• La cartographie des acteurs pour coordonner les forces vives
• L'identification des "Identités Remarquables" pour valoriser les modèles de réussite
• L'élaboration de plans d'actions sectoriels pour passer à l'action

Un pas de plus vers une économie locale plus compétitive et plus résiliente. #Sénégal #PACE #NaatalKoomGi #MadeInSenegal

J'YSIC – Délices Paysannes a choisi de renforcer ses compétences en matière d'ouverture de capital. Cette démarche s'inscrit dans une volonté claire de structurer et professionnaliser l'entreprise.

Comprendre l'importance de l'ouverture de capital

• Structuration de l'entreprise : Organisation claire pour les nouveaux associés
• Transparence financière : Comptes fiables pour convaincre les investisseurs
• Gouvernance et prise de décision : Définir les pouvoirs et responsabilités
• Sécurisation juridique : Contrats solides entre associés

La formation organisée par ADEPME en partenariat avec GIZ a permis à J'YSIC de mieux appréhender ces aspects avec des exemples concrets adaptés aux PME.

Ziguinchor, 25 mars 2026 – Participation à l'atelier de localisation du Portefeuille Jeunesse du PNUD Sénégal pour adapter les stratégies aux réalités économiques, sociales et culturelles de la Casamance.

Au cœur de l'action : Le groupe Agriculture

Quatre leviers indissociables ont été identifiés :

• Le Financement et les Intrants adaptés au calendrier agricole de la Casamance
• La Formation contextuelle intégrant la modernisation et la solarisation
• L'Accès au Marché sans intermédiaire abusif
• Le Mental de l'Entrepreneur : posture psychologique de leader

Le message est lancé : l'agriculture de demain en Casamance sera technologique, financée et portée par des entrepreneurs au mental d'acier.

C'est avec une grande fierté que l'équipe de J'YSIC a reçu, ce jeudi 26 mars 2026, une délégation de haut niveau de l'ADPME menée par son Directeur Général, M. Alpha Thiam.

L'excellence J'YSIC

En tant que PME CHAMPIONNE de la zone 2025, J'YSIC s'est imposée comme un modèle de transformation locale. Nos unités de production témoignent de notre engagement pour la qualité et l'innovation.

L'Annonce Majeure : Le Point Focal

L'information clé est l'opérationnalisation du point focal de l'ADPME à Ziguinchor sous la direction de M. Sow. Ce bureau permettra aux entrepreneurs du Pôle Sud d'accéder directement aux ressources, aux financements et à l'accompagnement technique de l'État.

Le Golden Hôtel Palace de Grand-Bassam, en Côte d'Ivoire, a accueilli l'installation des membres du Conseil International Consultatif du Cajou (CICC) pour la mandature 2026–2028.

Mme Elisabeth Huguette Peggy Ba, fondatrice de JYSIC Délices Paysannes, a été élue Secrétaire de la Commission Promotion de la Transformation, Valeur Ajoutée et Accès aux Marchés, représentant le Sénégal.

"La transformation locale du cajou n'est pas seulement une opportunité économique. C'est un levier stratégique pour créer plus de valeur en Afrique." — Elisabeth Huguette Peggy Ba

Une forte représentation du Sénégal

Le Sénégal repart avec trois postes électifs dans les trois commissions techniques, confirmant son engagement dans le développement durable de la filière cajou.

Mme Josiane Elga Pereira, cofondatrice de J'YSIC et de la marque Délices Paysannes, a été mise à l'honneur dans la série "Découvrez les entreprises du Sénégal" du programme CATAL1.5T, porté par Climate KIC et la GIZ.

"Avec Douceur Paysanne, nous transformons les noyaux et épluchures de mangue, ainsi que les brisures d'anacarde, en gommages, savons exfoliants et huiles naturelles. Nous prouvons que les coproduits agricoles peuvent devenir des cosmétiques régénératifs."

Cette reconnaissance internationale confirme le potentiel des initiatives locales dans la construction d'une agro-industrie durable et résiliente en Afrique de l'Ouest.

J'YSIC a procédé à la réception et l'installation d'un système solaire au sein de son unité de transformation agroalimentaire, rendue possible grâce à une subvention du PNUD.

Une réponse concrète aux défis énergétiques

• Réduction significative des charges fixes liées à l'électricité
• Sécurisation des activités de production
• Meilleure autonomie énergétique
• Renforcement de la performance économique

L'énergie solaire : un choix stratégique pour le climat

En optant pour le solaire, J'YSIC s'inscrit dans une dynamique de croissance verte, conciliant performance économique, impact social et responsabilité environnementale.

🙏 Sincères remerciements au PNUD pour cet appui stratégique.

🏆 Reconnaissance & gratitude

J'YSIC a reçu le trophée de la Liane d'Or.

Une immense fierté pour toute notre équipe et tous ceux qui nous soutiennent chaque jour.

Je remercie chaleureusement les organisateurs Cheikh et son équipe pour cette belle initiative et pour cette reconnaissance.

Savoureuses, naturelles et riches en goût, les mangues séchées Délices Paysannes sont le snack idéal pour allier plaisir et bien-être au quotidien.

Comment les intégrer dans votre quotidien ?

• 🔸 Au petit-déjeuner : Ajoutez-les à vos céréales, bouillies ou yaourts
• 🔸 En snack sain : À emporter partout — bureau, voyage, sport
• 🔸 Dans vos desserts : Pâtisseries, smoothies, granolas
• 🔸 En cuisine : Recettes sucrées-salées avec poulet ou poisson
• 🔸 Pour les enfants : Goûter sain, sans additifs

Un achat qui a du sens

👉 Vous soutenez une filière locale en Casamance
👉 Vous valorisez le travail des producteurs
👉 Vous contribuez à réduire le gaspillage des mangues en saison

Le Madd (Saba senegalensis) est un fruit forestier emblématique de la Casamance. Ce trésor de la forêt casamançaise est au cœur de la gamme Délices Paysannes.

Un fruit aux multiples vertus

Riche en vitamine C et en antioxydants, le Madd est utilisé depuis des générations dans la médecine traditionnelle et la cuisine casamançaise. J'YSIC le transforme en :

• Jus de Maad — 250ml et 1L
• Confiture de Maad — 100g
• Conserves de Maad — 100g
• Noix de Maad — 1kg

En valorisant ce fruit forestier, J'YSIC contribue à la préservation de la biodiversité casamançaise et à la création de revenus pour les communautés locales.

La Casamance est au cœur de la production de mangues au Sénégal. Chaque année, la saison des mangues est une période intense pour les équipes de J'YSIC.

Du verger à votre table

Les mangues sont soigneusement sélectionnées dans les vergers locaux, puis transformées artisanalement pour vous offrir :

• Mangue séchée — 150g, 200g, 1kg
• Poudre de mangue — 50g
• Confiture de mangue
• Jus de mangue
• Moutarde de mangue
• Rouleau de mangue

Cette diversification permet de valoriser chaque fruit et de réduire les pertes post-récolte, contribuant ainsi à une agriculture plus durable en Casamance.